- Crailsheim
Die Biermanufaktur Engel, die das Brauring Qualitätssiegel führt, hatte im Vorfeld die Prüfung Ihrer Biere von unabhängigen Instituten bestanden und sich das Recht erworben, mit dieser einzigartigen, rein mittelständischen Qualitätsauszeichnung zu werben.
Der Bayrische Staatsminister Helmut Brunner betonte in seiner Ansprache, dass die Heimatverbundenheit der regional tätigen mittelständischen Privatbrauereien von großer Bedeutung für die Verbraucher ist. Die Brauring Kooperation hat sich dieser identitätsstiftenden Vielfalt verschrieben. Fast 220 Brauereien in der Kooperation belegen den großen Erfolg der Kooperation und der Philosophie, die dahinter steht.
Das Qualitätssiegel, das er heute überreichen wird, ist nur ein Teil davon.Der Verbraucher setze heute auf Individualität, die die mittelständischen Brauereien bieten können.Durch die regionale Verwurzelung sind sie fester Bestandteil regionaler Wirtschaftskreisläufe, ob als Arbeitgeber, Ausbildungsbetrieb, Steuerzahler oder Auftraggeber für das örtliche Handwerk.
Darüber hinaus beziehen diese Brauereien große Teile ihrer Rohstoffe aus der Region, sie haben erkannt, dass gelebte Regionalität und hoher konsequenter Qualitätsanspruch wichtige Erfolgsfaktoren sind, um in einem umkämpften Heimatmarkt bestehen zu können.
Und er forderte die Brauereien auf, diese Chance zu nutzen, sich weiter glaubwürdig zu positionieren.
Anschließend überreichte Minister Helmut Brunner zusammen mit der Hopfenkönigin Anna Roßmann und Brauring Vorsitzender Eckhard Himmel der Biermanufaktur Engel die Qualitätssiegelurkunde und die goldene Medaille, als Zeichen für die langjährige konsequente Qualitätsorientierung und zugleich eine besondere Anerkennung für die vielen qualifizierten Mitarbeiter der Brauerei.