Sinnesfreuden mit Engel
Etwas bewusst zu genießen hat zahlreiche positive Auswirkungen auf Körper, Geist und Seele. Ein Genießer nimmt sich Zeit für die Dinge, die für ihn bedeutsam sind. Genuss steigert die Lebensqualität und Lebensfreunde. Er lässt uns Energie tanken und fördert Entspannung sowie Stressabbau. Für die Engel-Verkostung daheim heißt das: Trinken Sie das Bier nicht gleich aus, auch wenn es Sie reizt. Schauen Sie sich den Inhalt Ihres Glases doch einmal genauer an, nehmen Sie den angenehmen Duft mit Ihrer Nase auf und trinken Sie erst dann einen Schluck.
Das eigene Zuhause als Sommelierstube
Aus einer Verkostung in den eigenen vier Wänden wird im Handumdrehen ein geselliger Spaß mit Familie, Freunden oder Kollegen. Um gute Ergebnisse zu erzielen, werden Sie sich ausschließlich auf die menschliche Sensorik verlassen müssen. Sie fühlen, schmecken, riechen, sehen. Die Sinne sind Ihre Messinstrumente. Bitte schalten Sie alle störenden Einflüsse aus. Vermeiden Sie zum Beispiel Zigaretten- und Zigarrenkonsum sowie scharfe oder stark gewürzte Speisen. Sorgen Sie für eine geruchs- und ablenkungsfreie Umgebung sowie Wasser und Brötchen zur Neutralisation. Eine Verkostung mit verschiedenen Bieren ist besonders spannend, da die Besonderheiten der einzelnen Stile zu erkennen und zu differenzieren sind.
Wie sieht der Schaum aus?
Kräftig, feinporig, sahnig, feincremig, gut haltbar?
Wie riecht das Bier?
Malzaromatisch, hopfenaromatisch, kräftig, süßlich, nach Fruchtaromen?
Wie ist der Geschmack?
Im Antrunk süffig? In der Renzenz spritzig? Im Nachtrunk harmonisch ausklingend?
Infoblatt "So verkosten Sie richtig"
Bier verkosten daheim mit Freunden. Wie es geht, das erfahren Sie hier. Laden Sie einfach das PDF-Dokument herunter.
Holen Sie sich die Engel nach Hause!
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Das Fränkische Volksfest
Das schönste Volksfest der Welt. Engel ist seit mehr als 111 Jahren dabei.