Continuamente si sostiene che la birra faccia ingrassare e, nel peggiore dei casi, sia una droga popolare che un giorno ci condurrà tutti in rovina. È un dato di fatto, comunque, che l'arte di fabbricare la birra è tanto antica quanto la civiltà umana. La sua storia può essere ricostruita fino agli antichi Sumeri. E se si vuole essere onesti, se qualcosa esiste da così tanto tempo, non può essere nociva.
Ecco di seguito alcuni motivi per cui consigliamo bere almeno mezzo litro di birra ENGEL al giorno...
1. La birra è genuinità
A partire dalla norma bavarese dal 1516 sulla genuinità, la birra tedesca può essere fatta solo con luppolo, malto, lievito e acqua, e nient'altro. Grazie a ciò le nostre specialità di birra ENGEL vengono risparmiate da additivi chimici come gli esaltatori del gusto.
2. La birra è una bevanda con una storia antichissima
Come già detto, l'arte della fabbricazione della birra è tanto antica quanto la civiltà umana. Da sempre è stata consumata e la sua produzione rigorosamente regolamentata. Le prime testimonianze della produzione e del consumo di birra risalgono al 4000 - 3000 a. C. Del resto, la fabbricazione della birra in Germania fu fino al tardo Medioevo una faccenda riservata principalmente alle donne, prima che i conventi cominciassero ad occuparsene in modo più intensivo.
3. Da sempre alla birra viene attribuito un effetto curativo
Anche dopo i Sumeri molte culture hanno introdotto la birra quando si trattava di curare malattie. Se pensi alle vecchia ricetta casalinga delle nonne contro il raffreddore: una buona birra calda. Anche nel libro di medicina più antico del mondo sono riportate dieci ricette che consigliano la birra, assieme a diverse sostanze vegetali, per l'uso interno ed esterno contro molte malattie. Nella medicina moderna non c'è nessun dubbio che un consumo moderato di birra abbia effetti positivi su stress, malattie cardiache, colpi apoplettici, cancro, calcoli renali, arteriosclerosi, ecc. Studi dimostrano che chi beve birra vive più a lungo e con una salute migliore.
4. La birra è un alimento equilibrato
Forse sembra strano ma è proprio così. Rispetto alla maggior parte delle altre bevande alcoliche, la birra ha un contenuto di alcol molto basso. Proprio le donne, che spesso preferiscono un bicchiere di vino alla birra, devono considerare che il vino contiene il doppio di alcol. Il basso contenuto alcolico, unito ad alti valori di sostanza salutari come carboidrati, sali minerali, associazioni di proteine e vitamine, conduce al fatto che col consumo di birra il tasso massimo di alcol nel sangue risulta chiaramente basso e a volte viene anche ridotto più velocemente rispetto alle altre bevande alcoliche. Ciò non significa però che dopo una certa quantità di birra si possa guidare prima rispetto a quando si beve una bottiglia di vino.
5. Un consumo moderato di birra può prevenire le malattie cardiache
In un grande numero di studi è stato possibile dimostrare che i consumatori moderati di alcol subiscono meno infarti al cuore e colpi rispetto agli astemi e ai grandi consumatori di alcol. Questo dato di fatto si può spiegare come segue: un consumo moderato di alcol aumenta la lipoproteina-colesterina high density, che agisce come protettiva dei vasi sanguigni, poiché può rallentare i depositi sulle pareti dei vasi. Piccole quantità di alcol agiscono contro la formazione degli emboli. Di conseguenze la birra favorisce una migliore irrorazione sanguigna dei vasi del cuore e quindi protegge dalle malattie cardiache e dai colpi.
6. La birra rende astuti
Un consumo regolare di alcol porta gli uomini ad avere un quoziente d'intelligenza più alto di 3.5 punti, le donne ad un aumento di 2.5 punti. Naturalmente bisogna attenersi alle giusta quantità..
7. Il consumo di birra non provoca il „pancione“
Il contenuto energetico complessivamente moderato della birra e il suo basso contenuto alcolico non contribuiscono certamente al „pancione“ spesso citato. Infatti una Pilsener contiene solo 430 calorie, di queste 280 calorie se ne vanno con l'alcol. Queste „calorie del'alcol“ restano senza effetto, come studi hanno dimostrato, senza lasciare tracce evidenti. Tuttavia, in questo contesto, bisogna prendere in considerazione l'effetto calmante, di allentamento della tensione, talvolta anche stimolante dell'appetito che ha la birra.
8. Il consumo di birra mantiene in forma
In un sondagigo rappresentativo fatto da scienziati dell'Istitituto Superiore di Ingegneria (TU) di Monaco, il 50 % degli sportivi intervistati ha dichiarato che per loro la birra è la bevanda ideale per spegnere la sete, sopratutto grazie al suo effetto rinfrescante e alla sua genuinità. Con un alto contenuto di sali minerali e vitamine, la pratica birra isotonica rimpiazza velocemente i liquidi persi e, grazie ai carboidrati facilmente disponibili, anche il consumo di energia.
9. La birra rende belli
Sempre più donne gustano la birra, non soltanto spillata fresca ma anche in composti e tubetti. Fin dall'antichità è noto che la birra, se applicata esternamente, è un cosmetico di grande valore. Già 2000 anni fa Plinio riferiva che le egiziane usavano la schiuma della birra per migliorare l'aspetto della loro pelle. La birra aiuta a creare i presupposti fisici per un aspetto sano. Senz'altro si può prendersi cura del proprio corpo con applicazioni e base di birra. La birra aiuto ancha rilassarsi e a dormire bene, e contribuisce qunidi ad avere un aspetto rilassato.
10. La birra aumenta il fattore „flirt“
Il 45 % delle donne intervistate in uno studio trovano sexy gli uomini che bevono birra. Il bancone è anche il posto giusto dove conoscere persone interessanti. Chi flirta con lo splendido „fiore“ di una birra spillata fresca, non dimostra soltanto un eccellente gusto per la birra, ...
11. Il consumo di birra ha solo vantaggi
Secondo diversi studi una quantità giornaliera di alcol di 30 ml, rispetto agli effetti negativi sulla salute, viene classificata come „sicura“. Questa quantità è contenuta in 0,66 ml di birra forte. Ridotta ad un comune denominatore, si potrebbe dire: una birra è meglio che nessuna, due birre sono meglio di una, ma quattro birre – dal punto di vista della salute – non sono assolutamente meglio di due. Tenuto conto di tutto ciò, si può affermare a buon diritto che un consumo moderato di birra ha solo vantaggi.
Salute angelo mio!! |
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